mit fruchtigen Preiselbeeren und knusprigem Baguettebrot
Cremiger Zaziki6,50 €
mit pikanten Oliven und knusprigem Baguettebrot
Gulaschsuppe5,00 €
Gulaschsuppe
02. Schnitzel
Schnitzel „Wiener Art“12,60 €
paniertes Schnitzel vom Schwein mit Zitronenscheiben, dazu Pommes oder Kroketten und Salat
Schnitzel „Holsteiner Art“14,50 €
paniertes Schnitzel vom Schwein unter einem Landspiegelei, mit Sommergemüse, dazu servieren wir würzige Bratkartoffeln
Schnitzel „Gärtnerin Art“14,50 €
paniertes Schnitzel vom Schwein unter Sommergemüse und einer feinen Sauce Hollandaise, mit Goudakäse überbacken, dazu Pommes oder Kroketten
Paprikaschnitzel13,50 €
paniertes Schnitzel vom Schwein in einer pikant würzigen Paprikasauce (unser Hausrezept), dazu Pommes oder Kroketten und Salat
Jägerschnitzel13,50 €
paniertes Schnitzel vom Schwein in einer Champignonrahmsauce (unser Hausrezept), dazu Pommes oder Kroketten und Salat
03. Steakvariationen
Pfeffersteak24,80 €
250g aus dem Roastbeef, gut abgehangen, in einer Pfeffersauce aus grünem Madagaskarpfeffer, dazu Pommes oder Kroketten und Salat
Rumpsteak21,50 €
250g aus dem Roastbeef, gut abgehangen, mit feiner Kräuterbutter, dazu eine Backkartoffel mit Zaziki und Salat
Bistro-Beefteller12,80 €
1 Rinderhacksteak in einer pikant würzigen Paprikasauce (unser Hausrezept), dazu Pommes oder Kroketten und Salat
Rex Steakplatte17,00 €
2 saftige Schweinefiletmedaillons, 1 zartes Schweinerückensteak, 1 kleines Rinderhüftsteak, dazu Kräuterbutter, Pommes oder Kroketten und Salat
Kutscherpfanne12,50 €
1 marmoriertes Nackensteak vom Schwein, 1 zartes Schweinerückensteak, dazu Kräuterbutter, würzige Bratkartoffeln und Speckbohnen
04. Fisch
Seelachs8,50 €
paniert, mit Zitronenscheiben und cremiger Remoulade, dazu hausgemachter Kartoffelsalat nach Rex' Art
Kapitänsteller12,50 €
paniertes Seelachs filet in einer feinen Sauce (Champignonrahm oder Paprika), dazu Pommes oder Kroketten und Salat
Wildlachsfilet14,50 €
speziell gewürzt und auf den Punkt gebraten, auf feiner Hollandaise an Sommergemüse und Reis serviert
05. Gyros
Korfu Gyros9,50 €
kleine Portion Athen Gyros
Athen Gyros15,50 €
Portion hausgemachtes Gyros mit Zwiebeln, Pommes oder rotem Reis, dazu Zaziki und hausgemachten Krautsalat á la Rex
06. Geflügel
Knusprige Hähnchencrossies6,20 €
mit Dip und einer Portion Pommes
Hähnchenbrust „Gärtnerin Art“12,50 €
zartes paniertes Hähnchenbrustfilet unter Sommergemüse und einer feinen Sauce Hollandaise, mit Goudakäse überbacken, dazu Pommes oder Kroketten
Hähnchenbrustfilet 11,00 €
ein zartes Stück vom Hähnchen mit cremiger Remoulade, dazu Pommes und Salat
½ Hähnchen7,00 €
lecker gewürzt und kross gebraten, dazu eine Portion Pommes
07. Vegetarisch
Gemüseschnitzel11,50 €
dazu Pommes und Salat dazu Sauce Hollandaise oder Remoulade
Schweizer Rösti8,50 €
unter Sommergemüse und einer feinen Sauce Hollandaise, mit Goudakäse überbacken
Backkartoffel7,50 €
mit cremigem Zaziki und Salatbeilage
08. Klassiker
Currywurst6,60 €
mit einer Portion Pommes
Bratcurry5,80 €
mit einer Portion Pommes
Bratwurst5,30 €
mit einer Portion Pommes, dazu Senf
09. Dies und das
Süßkartoffelpommes4,00 €
Portion
Pommes Frites2,80 €
Portion
Fleischkrokette1,50 €
mit Senf
Würzige Bratkartoffeln6,50 €
mit Speck und Zwiebeln, serviert unter zwei gebratenen Landspiegeleiern (auch vegetarisch ohne Speck)
Bauernfrühstück8,00 €
Omelett aus würzigen Bratkartoffeln, Sommergemüse, Speck, Zwiebeln und zwei mit Milch verrührten Landeiern, dazu eine pikante Gewürzgurke (auch vegetarisch ohne Speck)
Hausmacher Sülze8,00 €
mit würzigen Bratkartoffeln und cremiger Remoulade
10. Für die Kids
Kleine Portion Pommes2,50 €
mit Ketchup oder Mayo
Asterix – Teller7,50 €
4 Hähnchencrossies mit Dip, einer kleinen Portion Pommes und Salatbeilage
Obelix – Teller8,00 €
1 zartes Schweinerückensteak, mit Sauce Hollandaise, einer kleinen Portion Pommes und Salatbeilage
11. Burger
Bistro Chicken Hawaii Burger mit Ananas und Käse6,00 €
Belegt mit zartem Hähnchenfleisch, frischem Salat, Tomaten, Gurken, Röstzwiebeln, Ketchup und Snackdressing
Bistro Chicken Cheeseburger mit Käse5,50 €
Belegt mit zartem Hähnchenfleisch, frischem Salat, Tomaten, Gurken, Röstzwiebeln, Ketchup und Snackdressing
Bistro Chicken Burger5,00 €
Belegt mit zartem Hähnchenfleisch, frischem Salat, Tomaten, Gurken, Röstzwiebeln, Ketchup und Snackdressing
Rex Spezial Burger, 180g Patty mit Zaziki und Krautsalat8,00 €
Belegt mit frischem Salat, Tomaten, Gurken, Röstzwiebeln, Ketchup und Snackdressing
Rex Hawaii Burger, 180g Patty mit Ananas und Käse7,50 €
Belegt mit frischem Salat, Röstzwiebeln, Ketchup und Snackdressing
Rex Cheeseburger, 180g Patty mit Käse7,00 €
Belegt mit frischem Salat, Tomaten, Gurken, Röstzwiebeln, Ketchup und Snackdressing
Rex Burger, 180g Patty6,50 €
Belegt mit frischem Salat, Tomaten, Gurken, Röstzwiebeln, Ketchup und Snackdressing
Bistro Hawaii Burger, 125g Patty mit Ananas und Käse6,00 €
Belegt mit frischem Salat, Röstzwiebeln, Ketchup und Snackdressing
Cheesburger Burger, 125g Patty mit Käse5,50 €
Belegt mit frischem Salat, Tomaten, Gurken, Röstzwiebeln, Ketchup und Snackdressing
Bistro Burger, 125g Patty5,00 €
Belegt mit frischem Salat, Tomaten, Gurken, Röstzwiebeln, Ketchup und Snackdressing