bunt gemischte Salatvariation mit pikanten Oliven, würzigem Hirtenkäse und leckerem Dressing
Kleiner Bistro – Salat4,50 €
kleiner bunt gemischter Salat mit leckerem Dressing
Gebackener Camembert8,50 €
mit fruchtigen Preiselbeeren und knusprigem Baguettebrot
Cremiger Zaziki7,00 €
mit pikanten Oliven und knusprigem Baguettebrot
Gulaschsuppe6,00 €
Gulaschsuppe
02. Schnitzel
Schnitzel „Wiener Art“13,80 €
paniertes Schnitzel vom Schwein mit Zitronenscheiben, dazu servieren wir Pommes oder Kroketten und Salat
Schnitzel „Holsteiner Art“15,80 €
paniertes Schnitzel vom Schwein unter einem Landspiegelei, mit Sommergemüse, dazu servieren wir würzige Bratkartoffeln
Schnitzel „Gärtnerin Art“15,80 €
paniertes Schnitzel vom Schwein unter Sommergemüse und einer feinen Sauce Hollandaise, mit Goudakäse überbacken, dazu servieren wir Pommes oder Kroketten
Paprikaschnitzel14,80 €
paniertes Schnitzel vom Schwein in einer pikant würzigen Paprikasauce (unser Hausrezept), dazu servieren wir Pommes oder Kroketten und Salat
Jägerschnitzel14,80 €
paniertes Schnitzel vom Schwein in einer Champignonrahmsauce (unser Hausrezept), dazu servieren wir Pommes oder Kroketten und Salat
03. Steakvariationen
Pfeffersteak26,00 €
250g aus dem Roastbeef, gut abgehangen, in einer Pfeffersauce aus grünem Madagaskarpfeffer, dazu servieren wir Pommes oder Kroketten und Salat
Rumpsteak24,00 €
250g aus dem Roastbeef, gut abgehangen, mit feiner Kräuterbutter, dazu servieren wir eine Backkartoffel mit Zaziki und Salat
Bistro-Beefteller14,00 €
1 Rinderhacksteak in einer pikant würzigen Paprikasauce (unser Hausrezept), dazu servieren wir Pommes oder Kroketten und Salat
Rex Steakplatte19,00 €
2 saftige Schweinefiletmedaillons, 1 zartes Schweinerückensteak, 1 kleines Rinderhüftsteak, dazu servieren wir Kräuterbutter, Pommes oder Kroketten und Salat
Kutscherpfanne14,00 €
1 marmoriertes Nackensteak vom Schwein, 1 zartes Schweinerückensteak, dazu servieren wir Kräuterbutter, würzige Bratkartoffeln und Speckbohnen
04. Fisch
Seelachs10,00 €
paniert, mit Zitronenscheiben und cremiger Remoulade, dazu hausgemachter Kartoffelsalat nach Rex' Art
Kapitänsteller14,00 €
paniertes Seelachs filet in einer feinen Sauce (Champignonrahm oder Paprika), dazu Pommes oder Kroketten und Salat
Wildlachsfilet18,00 €
speziell gewürzt und auf den Punkt gebraten, auf feiner Hollandaise an Sommergemüse und Reis serviert
05. Gyros
Korfu Gyros11,00 €
kleine Portion Athen Gyros
Athen Gyros17,00 €
Portion hausgemachtes Gyros mit Zwiebeln, Pommes oder rotem Reis, dazu servieren wir Zaziki und hausgemachten Krautsalat á la Rex
06. Geflügel
Knusprige Hähnchencrossies8,70 €
mit Dip und einer Portion Pommes
Hähnchenbrust „Gärtnerin Art“14,00 €
zartes paniertes Hähnchenbrustfilet unter Sommergemüse und einer feinen Sauce Hollandaise, mit Goudakäse überbacken, dazu Pommes oder Kroketten
Hähnchenbrustfilet 12,50 €
ein zartes Stück vom Hähnchen mit cremiger Remoulade, dazu Pommes und Salat
½ Hähnchen9,00 €
lecker gewürzt und kross gebraten, dazu eine Portion Pommes
07. Vegetarisch
Gemüseschnitzel13,00 €
dazu servieren wir Pommes und Salat - Bitte wählen Sie Ihre Sauce: Sauce Hollandaise oder Remoulade
Schweizer Rösti10,00 €
unter Sommergemüse und einer feinen Sauce Hollandaise, mit Goudakäse überbacken
Backkartoffel9,50 €
mit cremigem Zaziki und Salatbeilage
08. Klassiker
Currywurst8,00 €
mit einer Portion Pommes
Bratcurry6,70 €
mit einer Portion Pommes
Bratwurst6,20 €
mit einer Portion Pommes, dazu Senf
09. Dies und das
Süßkartoffelpommes4,80 €
Portion
Pommes Frites3,20 €
Portion
Fleischkrokette1,80 €
mit Senf
Würzige Bratkartoffeln8,50 €
mit Speck und Zwiebeln, serviert unter zwei gebratenen Landspiegeleiern (auch vegetarisch ohne Speck)
Bauernfrühstück10,00 €
Omelett aus würzigen Bratkartoffeln, Sommergemüse, Speck, Zwiebeln und zwei mit Milch verrührten Landeiern, dazu eine pikante Gewürzgurke (auch vergetarisch ohne Speck)
Hausmacher Sülze10,00 €
mit würzigen Bratkartoffeln und cremiger Remoulade
10. Für die Kids
Kleine Portion Pommes2,80 €
mit Ketchup oder Mayo
Asterix – Teller9,00 €
4 Hähnchencrossies, serviert mit Dip, einer kleinen Portion Pommes und Salatbeilage
Obelix – Teller9,50 €
1 zartes Schweinerückensteak, mit Sauce Hollandaise, einer kleinen Portion Pommes und Salatbeilage
11. Burger
Bistro Chicken Hawaii Burger mit Ananas und Käse7,00 €
Belegt mit zartem Hähnchenfleisch, frischem Salat, Tomaten, Gurken, Röstzwiebeln, Ketchup und Snackdressing
Bistro Chicken Cheeseburger mit Käse6,50 €
Belegt mit zartem Hähnchenfleisch, frischem Salat, Tomaten, Gurken, Röstzwiebeln, Ketchup und Snackdressing
Bistro Chicken Burger6,00 €
Belegt mit zartem Hähnchenfleisch, frischem Salat, Tomaten, Gurken, Röstzwiebeln, Ketchup und Snackdressing
Rex Spezial Burger, 180g Patty mit Zaziki und Krautsalat9,50 €
Belegt mit frischem Salat, Tomaten, Gurken, Röstzwiebeln, Ketchup und Snackdressing
Rex Hawaii Burger, 180g Patty mit Ananas und Käse9,00 €
Belegt mit frischem Salat, Röstzwiebeln, Ketchup und Snackdressing
Rex Cheeseburger, 180g Patty mit Käse8,50 €
Belegt mit frischem Salat, Tomaten, Gurken, Röstzwiebeln, Ketchup und Snackdressing
Rex Burger, 180g Patty8,00 €
Belegt mit frischem Salat, Tomaten, Gurken, Röstzwiebeln, Ketchup und Snackdressing
Bistro Hawaii Burger, 125g Patty mit Ananas und Käse7,00 €
Belegt mit frischem Salat, Röstzwiebeln, Ketchup und Snackdressing
Bistro Cheesburger, 125g Patty mit Käse6,50 €
Belegt mit frischem Salat, Tomaten, Gurken, Röstzwiebeln, Ketchup und Snackdressing
Bistro Burger, 125g Patty6,00 €
Belegt mit frischem Salat, Tomaten, Gurken, Röstzwiebeln, Ketchup und Snackdressing