Don’t act so surprised, Your Highness. You weren’t on any mercy mission this time. Several transmissions were beamed to this ship by Rebel spies. I want to know what happened to the plans they sent you. What good is a reward if you ain’t around.
01. Vorspeisen, Suppe und Salate
02. Schnitzel
Schnitzel „Wiener Art“ 12,60 €
paniertes Schnitzel vom Schwein mit Zitronenscheiben, dazu Pommes oder Kroketten und SalatSchnitzel „Holsteiner Art“ 14,50 €
paniertes Schnitzel vom Schwein unter einem Landspiegelei, mit Sommergemüse, dazu servieren wir würzige BratkartoffelnSchnitzel „Gärtnerin Art“ 14,50 €
paniertes Schnitzel vom Schwein unter Sommergemüse und einer feinen Sauce Hollandaise, mit Goudakäse überbacken, dazu Pommes oder KrokettenPaprikaschnitzel 13,50 €
paniertes Schnitzel vom Schwein in einer pikant würzigen Paprikasauce (unser Hausrezept), dazu Pommes oder Kroketten und Salat03. Steakvariationen
Pfeffersteak 24,80 €
250g aus dem Roastbeef, gut abgehangen, in einer Pfeffersauce aus grünem Madagaskarpfeffer, dazu Pommes oder Kroketten und SalatRumpsteak 21,50 €
250g aus dem Roastbeef, gut abgehangen, mit feiner Kräuterbutter, dazu eine Backkartoffel mit Zaziki und SalatBistro-Beefteller 12,80 €
1 Rinderhacksteak in einer pikant würzigen Paprikasauce (unser Hausrezept), dazu Pommes oder Kroketten und SalatRex Steakplatte 17,00 €
2 saftige Schweinefiletmedaillons, 1 zartes Schweinerückensteak, 1 kleines Rinderhüftsteak, dazu Kräuterbutter, Pommes oder Kroketten und Salat04. Fisch
Seelachs 8,50 €
paniert, mit Zitronenscheiben und cremiger Remoulade, dazu hausgemachter Kartoffelsalat nach Rex' ArtKapitänsteller 12,50 €
paniertes Seelachs filet in einer feinen Sauce (Champignonrahm oder Paprika), dazu Pommes oder Kroketten und Salat05. Gyros
06. Geflügel
Hähnchenbrust „Gärtnerin Art“ 12,50 €
zartes paniertes Hähnchenbrustfilet unter Sommergemüse und einer feinen Sauce Hollandaise, mit Goudakäse überbacken, dazu Pommes oder KrokettenHähnchenbrustfilet 11,00 €
ein zartes Stück vom Hähnchen mit cremiger Remoulade, dazu Pommes und Salat07. Vegetarisch
08. Klassiker
09. Dies und das
Würzige Bratkartoffeln 6,50 €
mit Speck und Zwiebeln, serviert unter zwei gebratenen Landspiegeleiern (auch vegetarisch ohne Speck)Bauernfrühstück 8,00 €
Omelett aus würzigen Bratkartoffeln, Sommergemüse, Speck, Zwiebeln und zwei mit Milch verrührten Landeiern, dazu eine pikante Gewürzgurke (auch vegetarisch ohne Speck)10. Für die Kids
11. Burger
Bistro Chicken Hawaii Burger mit Ananas und Käse 6,00 €
Belegt mit zartem Hähnchenfleisch, frischem Salat, Tomaten, Gurken, Röstzwiebeln, Ketchup und SnackdressingBistro Chicken Cheeseburger mit Käse 5,50 €
Belegt mit zartem Hähnchenfleisch, frischem Salat, Tomaten, Gurken, Röstzwiebeln, Ketchup und SnackdressingBistro Chicken Burger 5,00 €
Belegt mit zartem Hähnchenfleisch, frischem Salat, Tomaten, Gurken, Röstzwiebeln, Ketchup und SnackdressingRex Spezial Burger, 180g Patty mit Zaziki und Krautsalat 8,00 €
Belegt mit frischem Salat, Tomaten, Gurken, Röstzwiebeln, Ketchup und SnackdressingRex Hawaii Burger, 180g Patty mit Ananas und Käse 7,50 €
Belegt mit frischem Salat, Röstzwiebeln, Ketchup und SnackdressingRex Cheeseburger, 180g Patty mit Käse 7,00 €
Belegt mit frischem Salat, Tomaten, Gurken, Röstzwiebeln, Ketchup und SnackdressingRex Burger, 180g Patty 6,50 €
Belegt mit frischem Salat, Tomaten, Gurken, Röstzwiebeln, Ketchup und SnackdressingBistro Hawaii Burger, 125g Patty mit Ananas und Käse 6,00 €
Belegt mit frischem Salat, Röstzwiebeln, Ketchup und SnackdressingCheesburger Burger, 125g Patty mit Käse 5,50 €
Belegt mit frischem Salat, Tomaten, Gurken, Röstzwiebeln, Ketchup und Snackdressing