Don’t act so surprised, Your Highness. You weren’t on any mercy mission this time. Several transmissions were beamed to this ship by Rebel spies. I want to know what happened to the plans they sent you. What good is a reward if you ain’t around.
01. Vorspeisen, Suppe und Salate
Großer Bistro – Salat 14,00 €
bunt gemischte Salatvariation mit pikanten Oliven, würzigem Hirtenkäse und leckerem Dressing02. Schnitzel
Schnitzel „Wiener Art“ 14,80 €
paniertes Schnitzel vom Schwein mit Zitronenscheiben, dazu servieren wir Pommes oder Kroketten und SalatSchnitzel „Holsteiner Art“ 17,80 €
paniertes Schnitzel vom Schwein unter einem Landspiegelei, mit Sommergemüse, dazu servieren wir würzige BratkartoffelnSchnitzel „Gärtnerin Art“ 17,80 €
paniertes Schnitzel vom Schwein unter Sommergemüse und einer feinen Sauce Hollandaise, mit Goudakäse überbacken, dazu servieren wir Pommes oder KrokettenPaprikaschnitzel 16,80 €
paniertes Schnitzel vom Schwein in einer pikant würzigen Paprikasauce (unser Hausrezept), dazu servieren wir Pommes oder Kroketten und Salat03. Steakvariationen
Jägerpfanne 19,00 €
3 zarte Schweinemedaillons an Champignonrahmsauce mit Buttergemüse, dazu SpätzleBistro-Steakteller 19,00 €
2 Nackensteaks, 1 Rückensteak (jeweils vom Schwein) mit Kräuterbutter, dazu Pommes oder Kroketten und SalatRex Steakplatte 21,00 €
2 saftige Schweinefiletmedaillons, 1 zartes Schweinerückensteak, 1 kleines Rinderhüftsteak, dazu servieren wir Kräuterbutter, Pommes oder Kroketten und Salat04. Fisch
Seelachs 11,80 €
paniert, mit Zitronenscheiben und cremiger Remoulade, dazu hausgemachter Kartoffelsalat nach Rex' Art05. Gyros
06. Geflügel
Hähnchenschnitzel „Gärtnerin Art“ 17,30 €
ein zartes paniertes Hähnchenschnitzel unter Sommergemüse und einer feinen Sauce Hollandaise, mit Goudakäse überbacken, dazu Pommes oder KrokettenHähnchenschnitzel 14,00 €
ein zartes paniertes Hähnchenschnitzel mit cremiger Remoulade, dazu servieren wir Pommes und Salat07. Vegetarisch
08. Klassiker
09. Dies und das
Würzige Bratkartoffeln 9,00 €
mit Speck und Zwiebeln, serviert unter zwei gebratenen Landspiegeleiern (auch vegetarisch ohne Speck)Bauernfrühstück 12,00 €
Omelett aus würzigen Bratkartoffeln, Sommergemüse, Speck, Zwiebeln und zwei mit Milch verrührten Landeiern, dazu eine pikante Gewürzgurke (auch vergetarisch ohne Speck)10. Für die Kids
11. Burger
Bistro Chicken Hawaii Burger mit Ananas und Käse 8,50 €
Belegt mit zartem Hähnchenfleisch, frischem Salat, Tomaten, Gurken, Röstzwiebeln, Ketchup und SnackdressingBistro Chicken Cheeseburger mit Käse 8,00 €
Belegt mit zartem Hähnchenfleisch, frischem Salat, Tomaten, Gurken, Röstzwiebeln, Ketchup und SnackdressingBistro Chicken Burger 7,50 €
Belegt mit zartem Hähnchenfleisch, frischem Salat, Tomaten, Gurken, Röstzwiebeln, Ketchup und SnackdressingRex Spezial Burger, 180g Patty mit Zaziki und Krautsalat 10,50 €
Belegt mit frischem Salat, Tomaten, Gurken, Röstzwiebeln, Ketchup und SnackdressingRex Hawaii Burger, 180g Patty mit Ananas und Käse 10,00 €
Belegt mit frischem Salat, Röstzwiebeln, Ketchup und SnackdressingRex Cheeseburger, 180g Patty mit Käse 9,50 €
Belegt mit frischem Salat, Tomaten, Gurken, Röstzwiebeln, Ketchup und SnackdressingRex Burger, 180g Patty 9,00 €
Belegt mit frischem Salat, Tomaten, Gurken, Röstzwiebeln, Ketchup und SnackdressingBistro Hawaii Burger, 125g Patty mit Ananas und Käse 8,50 €
Belegt mit frischem Salat, Röstzwiebeln, Ketchup und SnackdressingBistro Cheesburger, 125g Patty mit Käse 8,00 €
Belegt mit frischem Salat, Tomaten, Gurken, Röstzwiebeln, Ketchup und Snackdressing